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完成了三天的拍摄任务,终于可在澳门的最后一个晚上,上大堂街横扫小吃了:
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香气扑鼻的咖喱味道,吸引我们来到一家“锦记牛杂”,在老板夫妇的热情介绍下,选了几种。
* Z8 b$ _0 m3 d4 n! P- r: ?) w价格也象北京街头夜市的四川麻辣烫那样,只分荤素。一般在五六个澳门币一串。: D* O' [% o d6 `: R/ \7 I
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这个位置很好找,就在列入世界遗产名录的澳门历史建筑之一“卢家大屋”的45度斜对面,从门脸看是一幢二层青砖小楼,其实内部是三开、三进,有两个采光内庭及天井(三维全景另行介绍)。: ?1 d0 t$ ^# }, k2 I1 @' h+ c9 b
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下图是高清三维全景,请用鼠标控制观赏方向:
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“牛杂”是习惯叫法,其实食材多样很像“麻辣烫”,做法也大同小异,只是不麻不辣而已,他们用一种“秘制咖喱”,味道浓郁醇厚,回味无穷,难怪很多游客远道慕名前来品尝。4 Z, K8 j. e( O- v
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